Orez cu mazare

Pentru ca este post, astăzi o să vă prezint o rețetă ușoară, sănătoasă și gustoasă.

Ingrediente:

•  ulei
• 300 g mazăre congelată
• 1 ceapă mare
• 2-3 căței de usturoi
• 1 cană orez
• 500 ml apă
• 1 ardei gras roșu (așa am folosit eu)
• sare

Preparare:
Ceapa și usturoiul se toacă mărunt și se pune într-o cratiță cu puțin ulei la prăjit. Când sunt gata se adaugă mazărea congelată. Le lăsăm 5 minute timp în care amestecăm puțin. Apoi punem orezul spălat, apa și sare după gust. Când începe să fiarbă punem și ardeiul tăiat cubulețe și mai lăsăm să fiarbă până scade apa.
Putem să-l servim așa simplu sau ca și garnitură. Eu l-am mâncat împreună cu ciuperci pleurotus cu usturoi.
Sper să încercați această rețetă care este una delicioasă.